Evaluación de la dieta de trigo (Triticum aestivium L) sobre las funciones reproductivas de ratas hembras adultas
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Resumen
Introducción: Las relaciones entre la dieta de trigo, la hormona sexual y el ciclo estral son importantes desde el punto de vista de la fertilidad. Objetivo: Este estudio tiene como objetivo investigar el efecto de la dieta de trigo sobre el peso, el ciclo estral, las hormonas reproductivas y la histología del ovario de ratas hembras de SpragueDawley. Métodos: Antes de la prueba, se monitoreó diariamente el frotis vaginal durante un período de 16 días para seleccionar mujeres con ciclo estral normal (regular). Un total de veinte ratas con ciclo estral regular que pesaban entre 170 y 200 g fueron asignadas al azar en cuatro grupos de 5 animales cada uno. El grupo A es el control femenino y fue alimentado con comida para ratas, los grupos B, C y D recibieron 40%, 60%, 100% de dieta de trigo respectivamente. La dieta de trigo se administró respectivamente durante un período de 4 semanas. El patrón del ciclo estral se controló mediante frotis vaginal durante 16 días. Al final del experimento, las ratas fueron sacrificadas y se tomó la muestra de sangre para el análisis de la hormona estimulante del folículo, las hormonas luteinizantes, el estradiol y la progesterona. Se realizó la histología del ovario. Resultados: se observó un aumento en el peso de las ratas que fueron alimentadas con trigo y el aumento fue dependiente de la dieta. Las dietas de trigo alteran el orden de aparición de las etapas normales del ciclo estral, por lo tanto, no hubo constancia en la frecuencia de todas las etapas del ciclo en los grupos de trigo, principalmente en el grupo de trigo 100%. No se observaron diferencias endocrinas o histológicas significativas entre los grupos de dietas control y de trigo. Por lo tanto , la fotomicrografía de la dieta de trigo muestra un gran cuerpo lúteo, epitelio germinal grueso, zona granulosa y ovocito. Conclusión: Las dietas de trigo alteran el ciclo estral de las ratas; sin embargo, no se observaron efectos adversos sobre las hormonas reproductivas circulantes ni sobre la histología del ovario. Los resultados sugieren que el alto consumo de trigo debe tomarse con precaución.
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