Perception of the nutritional status and real nutritional status of school children
Perception of the nutritional status and real nutritional status of school children
Main Article Content
Abstract
Childhood obesity is the most relevant nutritional disorder of our society and a serious health problem. Several studies have analyzed how environment distorts society’s perception and underestimates this problem. Several aims were evaluated in this study including; Nutritional status perception of 7- and 8-years old children using pictures and objective measurements, their perception of health and disease; and their level of satisfaction of their body image. A cross-sectional study was conducted on 374 children from 9 different schools. Weight and size data were collected and the Warschuburger Kröller test performed. We disclose that the majority of children underestimate their weight and they choose images from lower categories, associated with improved body satisfaction. Although an inverse relationship is detected between the value of the percentile and the level of satisfaction, the children are satisfied with their body image. In general, the children consider their health as good-very good.
References
Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (2016). Estudio ALADINO
2015: Estudio de Vigilancia del Crecimiento, Alimentación, Actividad Física, Desarrollo
Infantil y Obesidad en España. Madrid: AECOSAN.
Ávila, H., Gutiérrez, G., Martínez, M.L., y Vázquez, L. (2017). Determinar la sensibilidad y
especificidad de la Percepción Materna del Peso de su descendiente de la frontera norte
de Tamaulipas por palabras/por imágenes frente al estándar de oro. Cultura de Cuidados,
21, 47. doi:10.7184/cuid.2017.47.16
Bernal, M.L., Ponce, G., Sotomayor, S.M., y Carmona, B. (2012). Impacto de una intervención
educativa en escolares y madres de familia para la disminución de sobrepeso.
Enfermería Neurológica, 11(2), 63-67.
Durá, T., y Sánchez-Valverde, F. (2005). Obesidad infantil: ¿un problema de educación individual,
familiar o social? Acta Pediátrica Española, 63, 204-207.
Enríquez, R.E., y Quintana, M.R. (2016). Autopercepción de la imagen corporal y prácticas para
corregirla en adolescentes de una institución educativa. Anales de la Facultad de
Medicina, 77(2), 117-122.
Fernández, M.E. (2005). Manejo práctico del niño obeso y con sobrepeso en pediatría de Atención
Primaria. Badajoz: Sociedad de Pediatría de Atención Primaria de Extremadura.
Flores, Y., Aguado, M.E., Cerda, R.M., Cortés, E.I., Dávila, M.I. (2016). Maternal perceptions in
child´s weight and unrelated children less than 1 year old. Atención Primaria, 48(9),
579-585.
Flores, Y., Trejo, P.M., Ávila, H., Cárdenas, V.M., Ugarte, A., Gallegos, J., y Cerda, R.M. (2014).
Predictores de la percepción materna del peso del hijo con sobrepeso-obesidad.
Universitas Psychologica, 13(2), 553-563. doi:10.11144/Javeriana.UPSY13-2.ppmp
Lara, B., Flores, Y., Alatorre, M.A., Sosa, R., y Cerda, D. (2011). Percepción materna de
sobrepeso-obesidad infantil y riesgo de salud en Nuevo Lardero, Tamaulipas, México.
Salud Publica de México, 53(3), 258-263.
Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad (2012). Informe anual del Sistema Nacional
de Salud. Madrid: Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.
Muñoz, M., Mazure, R.A., y Culebra, J.M. (2004). Obesidad y Sistema Inmune. Nutrición
Hospitalaria, 19, 319-324.
Oliva, Y., Ordóñez, M., Santana, A., Marín, A.D., Andueza, G., y Gómez, I.A. (2016).
Concordancia del IMC y la percepción de la imagen corporal en adolescentes de una
localidad suburbana de Yucatán. Revista Biomédica, 27, 49-60.
Organización Mundial de la Salud (2016). Obesidad y sobrepeso. Ginebra: OMS.
Origlia, A., y Zurro, F. (2017). Percepción y satisfacción de la imagen corporal según estado
nutricional en niños de 5º y 6º grado (tesis de pregrado). Argentina: Universidad
Nacional de Córdoba.
Ortega, M.A., Zurita, F., Cepero, M., Torres, B., Ortega, M.A., y Torres, J. (2013). La percepción e
insatisfacción corporal en el alumnado de Educación Secundaria de la ciudad de Jaén.
Revista Investigación en Educación, 11(2), 123-129.
Pérez, J.O., y Chuz, A. (2009). Autopercepción de la imagen corporal y alimentaria en escolares y
adolescentes rurales. Revista Española de Nutrición Comunitaria, 15(4), 200-206.
Sánchez, J.J., y Ruiz, A.O. (2015). Relación entre autoestima e imagen corporal en niños con
obesidad. Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios, 6, 38-44.
Serra, L. (2003). Obesidad infantil y juvenil en España. Resultados del Estudio enKid (1998-
2000). Medicina Clínica, 121(19), 725-732.
Tognarelli, A. (2012) Representación de apego de niños y niñas con obesidad y la respuesta
sensible de sus madres. Suma Psicológica UST, 9(2), 57-67.
Vidarte, N.E., Dávila, O., Castillo, Y., y Díaz, C. (2017). Asociación entre la percepción materna
del estado nutricional y el estado nutricional real en niños de dos a cinco años que
acuden a los consultorios de crecimiento y desarrollo en los establecimientos de
Atención Primaria Chiclayo Oeste y José Olaya del Distrito de Chiclayo (tesis doctoral).
Lima: Universidad de San Martín de Porres.
2015: Estudio de Vigilancia del Crecimiento, Alimentación, Actividad Física, Desarrollo
Infantil y Obesidad en España. Madrid: AECOSAN.
Ávila, H., Gutiérrez, G., Martínez, M.L., y Vázquez, L. (2017). Determinar la sensibilidad y
especificidad de la Percepción Materna del Peso de su descendiente de la frontera norte
de Tamaulipas por palabras/por imágenes frente al estándar de oro. Cultura de Cuidados,
21, 47. doi:10.7184/cuid.2017.47.16
Bernal, M.L., Ponce, G., Sotomayor, S.M., y Carmona, B. (2012). Impacto de una intervención
educativa en escolares y madres de familia para la disminución de sobrepeso.
Enfermería Neurológica, 11(2), 63-67.
Durá, T., y Sánchez-Valverde, F. (2005). Obesidad infantil: ¿un problema de educación individual,
familiar o social? Acta Pediátrica Española, 63, 204-207.
Enríquez, R.E., y Quintana, M.R. (2016). Autopercepción de la imagen corporal y prácticas para
corregirla en adolescentes de una institución educativa. Anales de la Facultad de
Medicina, 77(2), 117-122.
Fernández, M.E. (2005). Manejo práctico del niño obeso y con sobrepeso en pediatría de Atención
Primaria. Badajoz: Sociedad de Pediatría de Atención Primaria de Extremadura.
Flores, Y., Aguado, M.E., Cerda, R.M., Cortés, E.I., Dávila, M.I. (2016). Maternal perceptions in
child´s weight and unrelated children less than 1 year old. Atención Primaria, 48(9),
579-585.
Flores, Y., Trejo, P.M., Ávila, H., Cárdenas, V.M., Ugarte, A., Gallegos, J., y Cerda, R.M. (2014).
Predictores de la percepción materna del peso del hijo con sobrepeso-obesidad.
Universitas Psychologica, 13(2), 553-563. doi:10.11144/Javeriana.UPSY13-2.ppmp
Lara, B., Flores, Y., Alatorre, M.A., Sosa, R., y Cerda, D. (2011). Percepción materna de
sobrepeso-obesidad infantil y riesgo de salud en Nuevo Lardero, Tamaulipas, México.
Salud Publica de México, 53(3), 258-263.
Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad (2012). Informe anual del Sistema Nacional
de Salud. Madrid: Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.
Muñoz, M., Mazure, R.A., y Culebra, J.M. (2004). Obesidad y Sistema Inmune. Nutrición
Hospitalaria, 19, 319-324.
Oliva, Y., Ordóñez, M., Santana, A., Marín, A.D., Andueza, G., y Gómez, I.A. (2016).
Concordancia del IMC y la percepción de la imagen corporal en adolescentes de una
localidad suburbana de Yucatán. Revista Biomédica, 27, 49-60.
Organización Mundial de la Salud (2016). Obesidad y sobrepeso. Ginebra: OMS.
Origlia, A., y Zurro, F. (2017). Percepción y satisfacción de la imagen corporal según estado
nutricional en niños de 5º y 6º grado (tesis de pregrado). Argentina: Universidad
Nacional de Córdoba.
Ortega, M.A., Zurita, F., Cepero, M., Torres, B., Ortega, M.A., y Torres, J. (2013). La percepción e
insatisfacción corporal en el alumnado de Educación Secundaria de la ciudad de Jaén.
Revista Investigación en Educación, 11(2), 123-129.
Pérez, J.O., y Chuz, A. (2009). Autopercepción de la imagen corporal y alimentaria en escolares y
adolescentes rurales. Revista Española de Nutrición Comunitaria, 15(4), 200-206.
Sánchez, J.J., y Ruiz, A.O. (2015). Relación entre autoestima e imagen corporal en niños con
obesidad. Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios, 6, 38-44.
Serra, L. (2003). Obesidad infantil y juvenil en España. Resultados del Estudio enKid (1998-
2000). Medicina Clínica, 121(19), 725-732.
Tognarelli, A. (2012) Representación de apego de niños y niñas con obesidad y la respuesta
sensible de sus madres. Suma Psicológica UST, 9(2), 57-67.
Vidarte, N.E., Dávila, O., Castillo, Y., y Díaz, C. (2017). Asociación entre la percepción materna
del estado nutricional y el estado nutricional real en niños de dos a cinco años que
acuden a los consultorios de crecimiento y desarrollo en los establecimientos de
Atención Primaria Chiclayo Oeste y José Olaya del Distrito de Chiclayo (tesis doctoral).
Lima: Universidad de San Martín de Porres.